Comment préparer un thiéboudienne ? La vraie recette sénégalaise
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Mar 10, 2022
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C'est le plat sénégalais par excellence : Ismaël Khelifa Officiel vous fait découvrir la recette du thieboudienne ! Bon appétit ! Pour (re)voir Echappées Belles Sénégal ➡️ http://bit.ly/EchappeesBellesReplay | Echappées Belles
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🇸🇳 Thieboudienne traditionnel sénégalais 🇸🇳 Un plat mythique au cœur de la culture sénégalaise ! Tu veux impressionner tes invités ? C’est le moment 💥🔥 📌 Ingrédients (4 pers) : 🐟 1 kg de poisson (thiof, dorade, lieu noir) 🍚 250 g de riz brisé 🍅 2 c. à s. de concentré 🥕 4 carottes 🥔 2 navets 🍆 2 aubergines 🥬 1 chou blanc 🧅 2 oignons 🧄 2 gousses d’ail 🌿 1 bouquet de persil 🌶️ 3 piments frais 🛢️ 100 ml d’huile d’arachide 🧂 Sel, poivre, 1 ou 2 cubes (Maggi) 🍃 2 feuille de laurie
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