181K views · 982 reactions | Na pátek připadal světový den chleba. V posledních letech roste obliba toho kváskového - je zdravější a déle vydrží. A přibývá i těch, kteří si ho začali péct doma a pěstují si vlastní kvásek. Domácí pečení je taky důvodem propadu tržeb na pekárenském trhu. Ředitel Svazu pekařů a cukrářů letos čeká propad zhruba o desetinu. | Události Brno | Facebook

Pojďte si s námi připravit domácí chleba bez kvásku. 🍞 Doba přípravy: do 90 minut Počet porcí: 8 Suroviny: 350 g hladké mouky 100 g hladké žitné mouky 2 lžičky soli 2 lžičky sušeného droždí 2 lžičky celého kmínu 375 ml teplé vody 1 lžíce olivového oleje Postup: 1. V míse smíchejte oba druhy mouky, sůl, droždí a kmín. Promíchejte a přilijte vodu. Zpracujte v těsto. 2. Dejte zpět do misky a potřete olivovým olejem, aby těsto neoschlo. Přikryjte potravinovou fólií a dejte vykynout na teplé místo.

118K views · 1.4K reactions | Domácí chleba přímo z grilu  Myslim, že až jednou tenhle jednoduchej chleba vyzkoušíte, stane se pevnou součástí každý grilovačky. Téměř bez práce, krátká doba kynutí, nadýchaná střídka a výborná chuť. Mně už pak stačí jen dobrý máslo a sůl, steak v tu chvíli vlastně ani vůbec nepotřebuju  #gril #attitude Campingaz CZ #spoluprace | Martin Škoda | Facebook