FILLET IKAN NILA SEBAGAI KOMODITAS EKSPOR PT Anugerah Akuakultur Asia Fillet ikan nila saat ini menjadi salah satu produk perikanan yang memiliki peluang pasar cukup baik di tingkat internasional. Produk fillet merupakan daging ikan yang telah dipisahkan dari tulang sehingga lebih praktis, higienis, dan mudah diolah untuk kebutuhan industri maupun konsumsi rumah tangga. Karena kualitas dan permintaannya yang terus meningkat, fillet ikan nila banyak diminati oleh berbagai negara sebagai komoditas