TARTE AUX CÈPES 🍄 Et Meursault 2019 de Louis Latour Ingrédients : 250 g de pâte feuilletée 8 gros cèpes 1 oignon Piment d’espelette 30 g de beurre thym estragon Fleur de sel, poivre du moulin 10 cl de jus de veau Quelques feuilles de frisée MEURSAULT 2019 – MAISON LOUIS LATOUR 🍷 Grand vin de Bourgogne, ce Meursault séduit par son fruité souple (cerise, framboise mûre) et sa structure fine, sans tanins trop marqués, idéale pour accompagner les cèpes. Le millésime 2019, à la fois mûr et solaire,
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Un simple champion 🍄‍🟫 — tarte fine sauce cazette 🤤💛 À retrouver au menu du Bayview ⭐️✨ (Tarte fine aux cèpes confits à la graisse de canard, condiments à l’ail noir fumé, praliné aux cèpes, sabayon au beurre de cèpes, tombée de trompettes, gel de sapinette, sublimation de sapin et trompette… Chapeau en cœur coulant à la châtaigne et trompe-l’œil de cèpe aux champignons, lyon et shiitake. 🍂) Mets un 👍 en commentaire pour recevoir la recette ❤️‍🔥 Réservé à mes abonnés ➡️ @danny_khezzar Com
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