Pollo en salsa verde Ingredientes: 3 pechugas de pollo sin piel 3 chiles poblanos 2 chiles jalapeños 1 taza de crema 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 taza de caldo de pollo Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Espinacas Almendras Preparación: Asa los chiles poblanos y los jalapeños en un comal o sartén hasta que la piel se haya tostado uniformemente. También lo puedes hacer directamente en la flama de la estufa. Colócalos en un recipiente hondo ponles agua tibia y tápalos por 10 minutos para qu
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