Noël approche à grands pas, et avec lui, la pression du dessert parfait ! Pour éviter le stress du jour J, la cheffe ...

Après avoir dégusté près de 200 cuvées, voici les 15 champagnes présentant le meilleur rapport entre leur prix et la note ...

Vous adorez la meringue, mais sa préparation vous donne du fil à retordre ? Voici l’astuce à adopter pour ne plus jamais voire votre meringue retomber ou trancher.

Il y a des recettes qui racontent une région, et puis il y a celles qui racontent un pays entier. La tarte au sucre fait partie de ces douceurs capables, en une seule bouchée, de réveiller souvenirs d ...

Publié le 05/11/2025 à 19:03 Elena Bizzotto est une journaliste freelance santé. Depuis octobre 2019, elle collabore avec le site Top Santé. Avant de rejoindre Top Santé, Elena a occupé divers rôles ...

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LA SÉLECTION DU FIGARO - La scène pâtissière de la capitale ne cesse de bouillonner : la preuve par ces dix boutiques et salons de thé qui valent le détour. Avis aux nostalgiques de leurs séjours dans ...

Régis Labeaume Maire de Québec de 2007 à 2021, collaboration spéciale Une des institutions qui durent, à Québec, se nomme le Royaume de la tarte. Ancré dans le quartier Saint-Sauveur depuis sa ...

En version sucrée, elle séduit avec sa texture fondante et son goût légèrement sucré qui sublime les desserts. La tarte au potimarron, pomme et caramel ou encore la tarte au potiron, chocolat blanc et ...

Elle est simple, mais tellement gourmande et réconfortante ! La tarte Bourdaloue conquiert le cœur des amateurs et amatrices de pâtisserie. La tarte Bourdaloue est un grand classique de la pâtisserie ...

«À ces femmes qui ont bâti le Québec à coup de sucre à la crème»: la dédicace du livre de recettes Nostalgies, une ode à notre patrimoine culinaire kitsch et sucré, en dit long sur la démarche de ses ...

Publié le mardi 23 septembre 2025 à 10:10 Le chef étoilé Pierre Reboul partage sa recette de tarte à la tomate crue, une création culinaire qui sublime les produits de saison avec des associations de ...