L’hiver arrive et vous avez envie de rester à la maison pour manger vos plats préférés : raclette, fondue, tartiflette, ...

Il existe une foule de versions de la moussaka, mais la meilleure ne pouvait que s’inspirer du classique grec à base de pommes de terre, d’aubergines tendres, de viande hachée assaisonnée et de sauce ...

Avec un bon thon, ce plat est un vrai succès. Servez-le avec des frites croustillantes et une salade verte fraîche, avec une ...

Si la Crète séduit pour les vacances, elle est aussi idéale pour y passer sa retraite avec un petit budget. Voici une ville ...

1. Coupez les aubergines en fines tranches, saupoudrez-les de sel fin pour qu'elles perdent leur humidité et que la texture devienne plus douce. Laissez reposer pendant au moins 30 minutes. Rincez-les ...

Fuir la cohue des sites antiques, chercher ce qui palpite derrière les façades patinées… et si Athènes s’offrait à contre-courant ? Ici, l’histoire millénaire côtoie une énergie brute, presque ...

L’automne s’installe et avec son arrivée, l’envie de se remettre plus souvent aux fourneaux se fait sentir. Plusieurs nouveautés sont au programme pour la saison ; voici cinq livres de recettes ...

Profitez de la saison estivale pour revisiter vos classiques culinaires ! Si vous êtes un adepte de la moussaka, alors vous allez adorer cette recette. Celle-ci se réalise à base de pommes de terre.

Une moussaka décadente composée d'aubergines, de pommes de terre frites, de sauce à la viande et de fromage fort. Il les a piégés : les gendarmes arrêtent un scooter… et réalisent qu’ils se sont ...

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La recette de la moussaka Pas question de restreindre les aubergines à la ratatouille! La moussaka, originaire de Grèce, est un plat gourmand qui fera aimer ce légume à toute la famille. Par Stéphanie ...