La cuisine japonaise est parmi les plus réputées du monde. Cela tient à la dextérité de ses chefs, au raffinement de ses plats, mais aussi à sa street-food et, plus généralement, aux préparations du ...

Salez et poivrez généreusement le poulet. Chauffez l’huile dans une cocotte peu profonde portée à feu moyen-vif. Faites dorer le poulet 6 à 8 mn, en le retournant. Réservez sur une assiette. Faites ...

Les prix à l'épicerie ne cessent d’augmenter. L’équipe de Mordu a donc sélectionné pour vous 20 recettes savoureuses, faciles ...

Faites tremper les pois chiches 12 h dans une grande quantité d’eau froide puis égouttez-les et faites-les cuire à l’eau frémissante, 1 h 45 à 2 h, jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Mélangez les ...

Un poulet rôti, mais en version XXL pour régaler dix convives sans effort. Entre la peau croustillante aux herbes et les ...

Fricassée de poulet flambée au Cognac Samoussas au poulet et à la coriandre Filets de poulet à la forestière : le secret pour une saveur authentique Pourquoi le poulet sauce cacahuètes va devenir ...

L’association de la volaille et du foie gras est un grand classique des fêtes de Noël. Margaux Phélix nous dévoilait sa ...

Commission d’enquête sur l’audiovisuel public : ce qu’il faut retenir des auditions de Patrick Cohen et Thomas Legrand Ursula ...

Le volaille est devenue, en 2024, la viande la plus consommée des Français. Le poulet, très prisé, se décline toutes les formes : frit dans les nouveaux fast-foods dédiés, à emporter en lieu et place ...

L’entrée de Noël doit idéalement être gourmande mais aussi raffinée. Les préparations en croûte feuilletée, comme le ...