Poulet roti version italienne au four, peau ultra croustillante et chair juteuse, pour remplacer le poulet du dimanche sans ...

Les cuisses de poulet sont un must des repas familiaux. Si on les aime cuites en cocotte, en papillote, à la plancha ou au ...

Jean-François Piège suggère de rôtir le poulet dans la graisse de volaille.

L’été vous semble à des années-lumière ? Pour attendre les beaux jours de la meilleure façon possible, optez pour des recettes qui sentent bon le soleil. Et quoi de mieux que des plats grecs comme des ...

Un bon poulet au four accompagné d’une garniture sucrée-salée composée des pommes et du calvados, ce plat va ravir vos papilles. Testez cette recette originale de poulet au four, facile à concocter.

Préchauffez le four à 180 °C. Préparez la marinade. Dans une assiette creuse, versez l’huile d’olive, le jus d’un citron, l’ail pressé, le sel, le poivre, l’origan et mélangez. Déposez l’une après ...

Cuire un poulet dans les règles de l'art, ça s'apprend. Voici quelques astuces pour qu'il reste tendre et juteux, tout en étant parfaitement cuit. Le temps de cuisson d'un poulet dépend de la taille ...

Mélanger tous les ingrédients, sauf le poulet et l'huile, dansun sac de plastique refermable de4 tasses. Mélanger le poulet et l'huile. Secouer environ 6 morceaux de poulet à la fois dans le sac pour ...

Sortir le poulet du réfrigérateur 10 min avant de le cuire. Préchauffer le four à 220 °C. A l'intérieur du poulet, mettre l'ail, le thym et la feuille de laurier, puis ajouter une cuillère à soupe de ...

Régalez-vous avec ce savoureux poulet rôti au miel, sauce soja et épices. L'incontournable plat du dimanche midi prend des saveurs sucrées-salées dans cette recette facile et rapide à faire : une ...