Que servir à vos invités lors de repas de fin d’année ? Pour Noël ou même pour le Nouvel An, voici notre sélection de ...

C’est l’un des plats préférés des Français. Sucrées ou salées, les crêpes font le bonheur de tous les gourmands. Il faut dire qu’elles ont de nombreux atouts : elles sont économiques, rapides à ...

L'hiver frappe à nos portes. Il fait froid, il fait gris, on ne sait plus comment s’habiller ni quoi manger pour se réchauffer. Pas de panique, on a la solution. Des crêpes, pardi ! Un mets idéal pour ...

Envie de crêpes sans attendre ? Découvrez comment préparer une pâte à crêpes rapide et sans repos, idéale pour un goûter improvisé. Des crêpes dorées, fines et souples, sans attendre une heure avant ...

Dans un saladier, mélangez la farine avec le bicarbonate de soude et la cassonade. Formez un puit et ajoutez les œufs battus. Vous devez obtenir une texture homogène et ajouter au fur et à mesure le ...

Crêpes fourrées poireaux et champignons : la douceur d’enfance en version végétarienne, à savourer bien chaudes. Il suffit d’une odeur de poêle chaude et d’un peu de beurre fondu pour que les ...

Il suffit d’une odeur de poêle chaude et d’un peu de beurre fondu pour que les souvenirs remontent à la surface : les déjeuners du mercredi, les repas d’hiver improvisés, le geste précis de la pâte ...

Pour cuisiner au quotidien en variant les plaisirs tout en essayant de manger sain, il est difficile de se passer des tartes et des quiches. Ces préparations traditionnelles de la cuisine française ...

Une envie soudaine de pizza mais pas de levure de boulanger sous la main ? Ou simplement pas le temps d’attendre que la pâte lève ? C’est une situation que tout cuisinier, amateur ou professionnel, a ...

L’entreprise de crêpes Cadiou, à Saint-Martin-des-Champs (Finistère), est entre de nouvelles mains depuis six mois. Une nouvelle gestion qui s’accompagne de nouveaux projets, tout en conservant la ...

Les grumeaux dans la pâte à crêpes sont un passage obligé pour de nombreux cuisiniers, empressés ou débutants. Ce fléau naît principalement de la rencontre précipitée entre farine et liquide, où la ...

Ces crêpes salées farcies aux légumes grillés sont une idée simple, rapide et délicieuse pour l’apéritif ou les repas d’été. Avec leur garniture fondante et parfumée, elles se dégustent aussi bien ...