Le gratin dauphinois de Julie Andrieu ravit tous les invités à Noël. La recette ne contient que 5 ingrédients et est très simple à faire.

Pour Noël, osez un gratin de patate douce aux épices, fondant et coloré, qui change du gratin dauphinois tout en restant ...

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Creamy, cheesy, and impossibly comforting - Julia Child’s Gratin Dauphinois is everything you want in a classic French potato dish. In this video, I follow her iconic recipe step by step, layering ...

Y a-t-il du fromage dans le gratin dauphinois ? Est-il nécessaire de précuire les pommes de terre ? Découvrez tous nos conseils pour réussir ce grand classique de la gastronomie française. Quelles ...

Envie d'un bon gratin ? D'un plat bien chaud qui sort du four recouvert d’une belle croûte dorée ? Du traditionnel Gratin dauphinois au Gratin de pommes de terre à la tomme du Larzac, nos recettes de ...

1. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles pas trop fines (3 à 4 mm d’épaisseur) au couteau ou à la mandoline. Dégermez et hachez (ou émincez) l’ail. 2. Dans une casserole à fond ...