El ajuste fue de 20 pesos por kilo, ya que anteriormente les pagaban 50 pesos y hoy 70, noticia que agradó a los pescadores, expresó Carlos Soria, integrante de la Cooperativa El Varejonal ...

Taste Atlas destacó los sabores criollos tradicionales y la capacidad de innovación sin perder identidad. Además, dos recetas ...

Pescado en salsa de miltomate, receta preparada por el chef Luis Castillo. (Foto Prensa Libre, cortesía de Luis Castillo). El chef Luis Castillo propone degustarlo en una salsa para un pescado blanco, ...

Lograr una fritura de pescado perfecta no es tarea fácil. El punto exacto entre un rebozado dorado, crujiente y una textura jugosa en el interior suele marcar la diferencia entre un plato mediocre y ...

El ritmo de vida actual provoca que muchas personas no dispongan del tiempo suficiente para dedicarle a la comida casera, pero existen recetas saludables y que no demandan más de una hora, capaces de ...

América Latina y el Caribe aportan alrededor del 8% de la producción mundial de pescado. La FAO proyecta que aumentará de cara a 2032. Los 4 países de América Latina con una de las mayores reservas de ...

La Serranía de Ronda (Málaga) es una de esas joyas gastronómicas de Andalucía donde la naturaleza ofrece una gran diversidad de alimentos. A sus reconocidas castañas y nueces, se suma en los últimos ...

24 de octubre 2025 a las 20:33 hrs. La idea comenzó a correr por videos virales en plataformas como TikTok y Facebook donde se muestran supuestos “hacks” baratos para preparar milanesas, utilizando ...

La freidora de aire se ha convertido en un electrodoméstico esencial en los hogares por su capacidad para cocinar con menos grasa. La freidora de aire funciona de manera similar a un horno, pero con ...

Karlos Arguiñano presenta una receta tradicional que combina el sabor suave del gallo con la textura crujiente de las patatas panadera. Este plato, además de apetitoso, resulta equilibrado y fácil de ...

Calienta una sartén grande con bastante aceite. Pela la cebolla, córtala en juliana gruesa e introdúcela en la sartén. Pela las patatas, córtalas en medias lunas finas e incorpóralas a la sartén.

Hay platos que, gracias a su sencillez, hacemos muy repetidamente porque nos llevan poco tiempo, son fáciles y están ricos. Sin embargo, no siempre quedan igual, y eso pasa porque siempre hay una ...