Autour de Saint-Gaudens, la richesse des prairies d’altitude s’exprime dans une variété de fromages : tommes rustiques, ...

Salarié chez Lactalis depuis vingt ans, Harold Othon a décidé de lancer sa propre production de produits laitiers, fabriqués ...

Ouverte jusqu’au 27 décembre, l’édition 2025 du marché de Noël de Mulhouse et ses 103 chalets accueillent une très grande ...

Avec 32 000 tonnes de fromage à raclette vendues chaque année en France, le traditionnel plat hivernal n’en finit pas de faire des adeptes : ...

Lancée depuis six ans et associée à ses parents, Lucie, 31 ans est productrice de fromages au lait de vache. De la traite ...

Qui dit marché de Noël dit odeurs et saveurs alléchantes, plats et desserts réconfortants à découvrir au fil des stands. La ...

Entre le Kiri et La Vache qui rit, quel fromage à tartiner mérite vraiment sa place sur nos tartines? Le Dr Jean‑Michel Cohen a passé ces stars du goûter au crible sur RTL... Ils ont accompagné les ...

Les bras sont dits chauve-souris lorsqu’il y a un relâchement de la peau au niveau des muscles situés derrière le haut du bras. Et il est tout à fait possible de muscler et de raffermir cette zone.

[VIDÉO] Le Mont d’Or est moins gras et moins salé que les fromages dits d’hiver. Le fromage à raclette est l’un des plus riches en lipides et en calcium. Ces deux variétés sont riches en zinc et sourc ...

On nous a toujours dit que le lait était indispensable pour des os solides. Pourtant, une simple boîte de poisson oubliée des placards le dépasse nettement en calcium. Depuis l’enfance, on a appris ...

La vache canadienne, autrefois dominante dans nos champs, ne compte plus que 400 individus dans deux fermes du Québec, mais une équipe de l’Université Laval vient d’en acquérir cinq pour étudier son ...

Cette infographie est un extrait de celle publiée par l’hebdomadaire allemand Die Zeit dans son édition datée du 25 octobre. Elle nous invite à un tour du monde non exhaustif des spécialités ...