Pour les fêtes, découvrez comment préparer une bûche maison avec la pâtissière aixoise Regina Fina. Au menu, un roulé ...

Au micro de Jérôme Prod’homme sur ici Lorraine, avec Yves Chrétien, président d’honneur du carnaval vénitien de Remiremont, ...

Envie d'un gâteau au chocolat réconfortant avant les fêtes ? La créatrice @journaldelaura propose une recette au visuel ...

L’ananas est un fruit exotique apprécié pour son goût sucré et rafraîchissant, que l’on aime déguster cru mais aussi rôti, dans des desserts comme dans des plats salés. L’hiver est une période idéale ...

[VIDÉO] Simple et rapide à préparer, le glaçage au sucre est à la fois gourmand et décoratif. La crème au beurre et le glaçage façon rocher permettent d’ajouter de la texture à vos pâtisseries. Pour c ...

Cette spécialité des fêtes s’inspire d’une tradition de Noël vieille de plusieurs siècles, popularisée par les pâtissiers parisiens.

Cette recette permet de préparer 12 élégants petits gâteaux à la vanille, garnis de crème au beurre à la gousse de vanille, de confiture de framboise et de crème pâtissière. Une version raffinée du cu ...

À Saint-Gilles, un nouveau venu attire les regards et aiguise les appétits : BaretBeurre, un bar mono-produit entièrement dédié au beurre, ce petit trésor lacté que l’on croyait réservé aux tartines ...

Traditionnellement, c’est la crème au beurre qui finalise en majesté la bûche de Noël, surtout si on veut jouer l’effet trompe l’œil jusqu’au bout. Une réalisation un brin désuète qui a régalé des ...

La clémentine est le fruit vedette du mois de novembre. Son odeur embaume une pièce dès que l'on commence à l'éplucher. Et quel plaisir de déguster une clémentine de Corse délicatement acidulée à ...

Vous recevez pour le réveillon et vous êtes en panne d’inspiration ? Pas de panique : misez sur les Saint-Jacques au beurre blanc ! Ces petites merveilles blanches et délicatement iodées font toujours ...

Transformer le cacao pour façonner leur quotidien, c'est l'objectif des femmes de Diégonefla. Cette localité située à environ 270 km d'Abidjan, la capitale économique ivoirienne, est le cocon dans ...