Tacos El Cuñado impulsa el sabor tijuanense en Culiacán con birria casera, quesabirrias jumbo y el esfuerzo familiar de ...

TEXARKANA, Texas -- Algunos estudiantes del programa culinario de la escuela secundaria Texas High School han estado creando ...

Te presentamos un Pueblo Mágico ideal para hacer turismo en esta época y que se destaca por su arquitectura colonial, pozole ...

CIUDAD DE MÉXICO, diciembre 15 (EL UNIVERSAL).- Si se está aburrido de la misma rutina en la Ciudad de México, para los amantes del ciclismo y, sobre todo, de la comida, diciembre es el momento ideal ...

El Centro Universitario del Sur (CUSur) de la Universidad de Guadalajara lanzó la primera edición del concurso de recetas “Lo ...

La birria es uno de los platillos más ricos de la gastronomía jalisciense, aunque muchos conocemos la versión más tradicional donde un caldo o consomé la acompaña, la birria tatemada en horno es ...

La birria de res al estilo Tijuana no es solo un platillo: es un acto de contundencia culinaria. Su caldo rojo, brillante y perfumado con chiles secos, convoca esa mezcla de frontera, parrilla y olla ...

La birria es uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, favorito de locales y extranjeros. Una de las versiones de esta preparación es la que se realiza en Jalisco y Michoacán, ...

Ubicado en Caleta 554, Narvarte Oriente, Cuatro de Barrio es un homenaje a la comida hecha con tiempo, con alma y con ese toque que solo tiene la cocina de barrio. Aquí, la birria es la protagonista ...

Cocula es el lugar escondido cerca de Guadalajara donde se come la mejor birria del estado, ya que archivos indican que esta región es la cuna de este platillo, que surgió en el Siglo XVI durante el ...

Décadas atrás, antes de que la birria ganara popularidad en Los Ángeles gracias al incremento de puestos en las calles y al alcance de las redes sociales, la birria solo se comía en fiestas familiares ...