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SÜVYLAND : quand la pâtisserie bascule dans un nouveau monde
Jeudi 4 décembre, au Palais Brongniart, Süvy dévoilait pour la première fois son ingrédient révolutionnaire. La rédaction ...
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Verrines tarte au citron meringuée
Fan de tarte au citron meringuée, on a souhaité y apporter une touche d'originalité aujourd'hui. Une présentation en verrines, ça vous dit ? Bien plus facile à faire que le format "tarte", ces petites ...
Alors que Le Meilleur pâtissier livrait ce jeudi 11 décembre sa grande finale 2025, la toute dernière en présence de Mercotte, une séquence a particulièrement fait réagir les téléspectateurs… En prése ...
Les desserts au chocolat ne manquent pas, mais celui-ci se prépare en un temps record, et il fait en prime partie des meilleures tartes des Cercles des fermières du Québec, qui ont célébré leur 110 e ...
Dans un mois, ce sera Noël ! Si vous n'êtes pas un fan inconditionnel de la bûche, proposez un dessert fruité en fin de repas, comme cette recette de tarte Bourdaloue que nous a soufflée le chef ...
Il y a des recettes qui racontent une région, et puis il y a celles qui racontent un pays entier. La tarte au sucre fait partie de ces douceurs capables, en une seule bouchée, de réveiller souvenirs d ...
Pour revisiter le classique gâteau au yaourt, Christophe Michalak apporte sa touche pâtissière et élégante : un cake moelleux, relevé par une note d’amande et recouvert d’amandes effilées, prêt en un ...
This classic French dessert is easy but impressive. It's one of our favorite ways to eat caramelized apples and buttery, flaky pastry. Apple halves are first caramelized in butter and sugar right in ...
Découvrez comment faire de savoureuses madeleines à la maison comme un chef avec la recette du célèbre pâtissier Christophe Michalak. Quelques ingrédients, un petit secret de fabrication, et le tour ...
Vous trouverez le mélange d’épices zaatar dans la plupart des épiceries. Vous pouvez aussi le faire vous-même en mélangeant 30 ml (2 c. à soupe) de thym séché, 30 ml (2 c. à soupe) de graines de ...
Le Maroc, quatrième du Mondial 2022, est désormais assuré de faire partie du chapeau 2 lors du tirage au sort de la phase de groupe de la Coupe du monde 2026, qui sera réalisé en décembre. L’Allemagne ...
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