Entremets de Nicolas Riveau de la Chocolaterie - Pâtisserie Capkao à Nantes. Recette extraite de La Mousse au chocolat c’est ...
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Menu familial : deux recettes gourmandes pour le lundi 22 décembre
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Qui n'a jamais observé, le nez collé à la vitre du four, son gâteau qui, malgré tous les efforts, refuse obstinément de ...
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L'astuce fruitée de Laurent Mariotte pour réaliser un gâteau renversé à la clémentine
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Tamisez le sucre glace dans un cul-de-poule. Ajoutez le jus de citron et mélangez à la maryse jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Versez le glaçage sur le cake bien froid, en partant d’une ...
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