Rien de tel qu’un magret de canard croustillant pour régaler les papilles lors des repas de fêtes de fin d’année. Mais au ...

On l’associe souvent à un plat délicieux, luxueux et raffiné, mais attention à ne pas rater la cuisson du magret de canard, ...

Pour bon nombre de Français, le foie gras est un incontournable des fêtes. Ici, il est associé au magret et à la courge et ...

Envie d’un apéro chic et léger pour les fêtes ? Ces toasts au magret de canard fumé allient le croustillant du pain, la ...

A quelques jours des fêtes de Noël, quelques conseils pour réussir ses volailles de fête et bien accompagner son foie gras.

Les jours passent et les to-do lists s'allongent. Pour vous faciliter les courses de Noël, voici les indispensables à avoir ...

Thierry Crouzet, apiculteur à la frontière Haute-Loire et Lozère, est l'un des grands gagnants du concours des miels de ...

Portez à ébullition une marmite d’eau salée et plongez-y les homards 3 à 4 min pour les précuire. Égouttez et laissez tiédir.

Lorsque est nombreux pour le repas de Noël, il n'est pas toujours facile de trouver un repas qui plaît à tous. Et pourquoi ...

Menu de la semaine du 14 au 20 avril : 7 idées de repas prêts en 30 minutes aux inspirations asiatiques Envie d’évasion ? Du 14 au 20 avril, cap sur l’Asie avec un menu aux parfums thaïlandais, vietna ...

Les chefs les plus réputés nous ouvrent les portes de leur cuisine, et nous proposent leurs recettes phares en faisant la part belle aux produits du terroir.

Pelez et rincez les pommes de terre, coupez-les en rondelles d’épaisseur moyenne et séchez-les dans un torchon ou dans du papier absorbant. Pelez et hachez l’ail. Ciselez finement le persil. Chauffez ...