Aníbal Ramírez es el chef ejecutivo del Sheraton BarilocheEn cada plato trata de sintetizar la regiónCómo es cocinar para ...

Brote de intoxicación en California Aumentan muertes y trasplantes Alerta por hongos mortales California atraviesa el brote ...

El experto Andre Alonso aclara cuándo cortar hojas amarillas en plantas de interior y por qué dejarlas puede generar plagas y ...

Esta receta presenta un pozole verde preparado con hongos, utilizando una base tradicional de maíz cacahuazintle y una salsa ...

No es falta de higiene, sino un proceso de las grasas. Descubrí cómo las variaciones de temperatura afectan la estructura de ...

Un equipo de investigación del Instituto de Tecnología de Alimentos del INTA avanza en el desarrollo de un proceso con luz UV ...

La doctora Toby Kiers ha ganado el Premio Tyler de 2026 tras arrojar luz sobre hongos ignorados capaces de compensar grandes ...

Shiitake, Reishi y Melena de León: hongos funcionales que regulan el colesterol, las defensas y la memoria. Una experta explica como potencian la salud ...

Ocho de les especies descritas en 2025. / João Paulo Machado De Araujo / Rodolfo Vásquez / Gabriel Iturralde / Jiro ...

Muchas familias en California disfrutan salir al parque, caminar por senderos durante los fines de semana o cocinar en casa ...

El Departamento de Salud Pública de California reportó el brote mortal sin precedentes. El aminata phalloides, también ...

La terapia asistida con psilocibina es legal en tres estados, pero hasta ahora el acceso ha sido limitado y costoso.