Nous aimons penser que nos cuisines sont des espaces sûrs, où la chose la plus dangereuse est peut-être un couteau émoussé ou ...

Téo Gomez, 17 ans, en 1re de Bac professionnel au lycée Saint-Jean, qui effectue son apprentissage au restaurant Le Cheverny, ...

Pour bon nombre de Français, le foie gras est un incontournable des fêtes. Ici, il est associé au magret et à la courge et ...

Derrière la verve et l’outrance, se dessine une réflexion sur la norme, la visibilité et la manière dont l’intime est exposé, ...

Portez à ébullition une marmite d’eau salée et plongez-y les homards 3 à 4 min pour les précuire. Égouttez et laissez tiédir.

Avec sa texture fondante et sa teinte pourpre, le filet de bœuf s'impose comme un met idéal pour les fêtes. Mais quoi de ...

En janvier 2026, un basculement discret mais décisif attend le  prix Nobel de littérature 1929 : en France, et plus largement ...

Pour des fêtes pleines de saveurs et de bonne humeur, 'Les recettes de Julien et BJ' réunit Julien Lapraille et BJ ...