Allí, donde las tradiciones se conservan entre el canto de los pájaros, todo está listo para recibir a los visitantes que llegarán este domingo a la cuarta versión del Festival del Sancocho, una cita ...

Lo primero es la lluvia. No es que tiene que caer un aguacero obligado cuando se prepara sancocho, pero si cae al menos una “jarinita”, todo sale y sabe mucho mejor. Y si es un aguacero, que pase, que ...

Santo Domingo, RD. – Cuando la lluvia cae en República Dominicana, no solo baja la temperatura, también despierta los antojos más tradicionales del paladar criollo. En cada hogar dominicano, los días ...

El barrio Belén (Bogotá) se convertirá este 28 de septiembre en el epicentro de una celebración vibrante y gratuita: el tercer Sancocho Fest. Más allá de ser una simple muestra gastronómica, este ...

En el corazón del Valle del Cauca, el municipio de Ginebra se ha consolidado como referente gastronómico gracias a su plato más representativo: el sancocho de gallina. Ginebra ha convertido este plato ...

En Colombia hay gran cantidad de platos que son auténticos símbolos de la cultura popular. En Bogotá se puede hablar del ajiaco, en Antioquia de la bandeja paisa, en el Cesar del bocachico y en el ...

El sancocho de pescado es un plato tradicional de origen latino que combina vegetales y hierbas aromáticas para crear un guiso o caldo. Esta receta es el resultado de la fusión de tradiciones ...

En el barrio San Antonio, en Cali, hay una heladería artesanal que opera desde hace 14 años, pero se ha enfocado en resaltar los sabores y platos tradicionales de Colombia. Uno de ellos es el helado ...

El pacto electoral entre el radical Alfredo Cornejo y el libertario Javier Milei para ir asociados en la Provincia y en la Nación está tomando la forma de un potente sancocho. Se venía cocinando a ...

El departamento de Valle del Cauca, situado en el sur occidente de Colombia, se destaca por su riqueza cultural, la calidez de sus habitantes, su música y paisajes, así como por una gastronomía que ...

Conmemoración del Día del Trabajo en Barrancabermeja que se respete siempre está acompañada de uno de sus platos únicos y tradicionales: el sancocho. Pero este año, el 1° de Mayo será diferente, pues ...