Envie d'un gâteau au chocolat réconfortant avant les fêtes ? La créatrice @journaldelaura propose une recette au visuel ...

À l’approche de Noël, où les fournées de bûches et de cupcakes se multiplient, il n’est pas rare d’en faire un peu trop.

L’ananas est un fruit exotique apprécié pour son goût sucré et rafraîchissant, que l’on aime déguster cru mais aussi rôti, dans des desserts comme dans des plats salés. L’hiver est une période idéale ...

Un gâteau riche, moelleux, plein d’arômes d’agrumes et de vanille… Une recette qui réchauffe l’hiver et s’invite aussi bien à ...

Les fêtes approchent et votre plateau de fruits de mer s’annonce gourmand. Mais pour que vos huîtres révèlent toute leur ...

À l'école de pâtisserie d'Yssingeaux, en mars 2027, une nouvelle promotion pourra intégrer la mention complémentaire dédiée ...

Et si on profitait des prochaines vacances pour confectionner des biscuits de saison? L’idée: en préparer beaucoup en un week ...

La Saint-Jacques est souvent la star de nos repas de fête, mais son succès la rend parfois difficile à trouver au dernier ...

[VIDÉO] Simple et rapide à préparer, le glaçage au sucre est à la fois gourmand et décoratif. La crème au beurre et le glaçage façon rocher permettent d’ajouter de la texture à vos pâtisseries. Pour c ...

Découvrez en intégralité la recette de Charlotte princière à l’ananas de Mercotte réalisée dans l’épreuve technique du ...

Après des années de bûche pâtissière le 25 décembre, on commence à saturer. Pour cette édition, revoyez vos classiques et ...

En cette saison hivernale où les tablées se parent de leur plus beau service et où les senteurs de fêtes emplissent la cuisine, l'accompagnement révèle tout son potentiel pour transformer un simple re ...