en tant que grande amatrice de vin blanc moelleux (sucré), je vais te donner un conseil : prend soit un montbazillac (tres bon choix), ou bien un sauterne (mais plus cher) ou alors un sainte croix du ...

La fermentation fascine les hommes depuis six mille ans. Jésus changeant l'eau en vin peut aussi s'entendre comme une sorte de réminiscence de la transformation du sucre en alcool comme cela se ...

Ça fait un moment que je veux aborder le sujet sans jamais le faire. Or, quand je suis tombé sur un commentaire laissé sur le site web de la SAQ, j’ai pété un plomb ! S’exprimant sur le Vouvray sec ...

Un gramme d’alcool correspond à sept calories. À titre de comparaison un gramme de sucre équivaut à quatre calories. Un verre de vin de 12 cl représente donc entre 70 et 95 calories ! Soit ...

A quelle heure ton vin d'honneur? parfois les gens se "réservent" qd ils vt à un mariage et mangent frugal le midi; que du sucré risque de ne pas plaire à tt le monde. Je dirais 2/3 salé 1/3 sucré. Et ...

Face-à-face. Frais, léger, désaltérant, le blanc sec éveille les papilles et donne de la tenue à un plat sans être envahissant. Le blanc gras, corsé et charpenté a, lui, la puissance nécessaire pour ...

Les Québécois ont longtemps raffolé du vin doux et du porto. Plus maintenant. Le taux de sucre résiduel dans le vin est devenu l’une des principales préoccupations des consommateurs. Mais peut-être ...

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