Savourez un poisson tendre, juteux et riche en saveurs à chaque bouchée ! Bien préparé et toujours réussi, il deviendra la star de vos repas. Un chef vous livre ses conseils pour ne plus vous louper ...

Pour les fêtes, savourez un filet de saumon doré au four, accompagné de brocolis et carottes pour une assiette généreuse et ...

Chauffer le beurre et y faire revenir les légumes. Verser ce mélange dans un plat en pyrex carré allant au four. Placer le poisson non cuit sur le dessus, saler, poivrer et ajouter le persil.

Petits choux farcis au crabe, effilochée d’épaule d’agneau confite accompagné de butternut et de jus réduit aux champignons, et moelleux chocolat, violette, caramel coulant en guise de dessert… Un ...

Demandez à votre poissonnier de vider les bars par les ouïes si possible. Allumez le four sur th. 7/210°, sortez la plaque du four et tapissez-la de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium. Pressez ...