La saison des pommes, le fruit préféré des Français, a commencé. Délicieuse crue, elle se prête aussi à de nombreuses recettes cuites et pâtisseries. Facile à trouver et bon marché, la pomme est ...

L’automne fait son grand retour cette semaine, et invite un grand classique en cuisine : la tarte aux pommes traditionnelle. Notre recette et nos conseils pour choisir la bonne variété qui résiste à ...

Golden — Golden (Pomme ; variété mentionnée). Sa chair douce caramélise vite à la poêle, pour une texture fondante, idéale ...

This puff pastry apple tart is a classic French-style dessert that looks fancy but couldn’t be simpler. Thin apple slices layered over buttery puff pastry, finished with a glossy apricot glaze—it’s ...

Retrouvez le goût authentique de la tarte Tatin grâce à la recette traditionnelle. Aux oubliettes les multiples épices et fruits des versions revisitées, on garde juste les ingrédients classiques : ...

Savourez une tarte fine aux deux pommes Granny-Smith et Pink-Lady, relevée d’un caramel maison. Ce dessert facile à réaliser séduira les amateurs de douceurs fruitées. Un café ou un thé accompagnera ...

Pour épater votre grand-mère découvrez étape par étape comment préparer une délicieuse tarte tatin aux pommes, accompagnée d'un caramel fait maison. Un dessert d'exception, à faire facilement à la ...

Etalez les feuilles de filo dans un moule à tarte. Saupoudrez-les de 50 g de sucre et répartissez 25 g de beurre en noisettes. Coupez les pommes en petits cubes et répartissez-les dans le moule.

In October, I flew to Paris to visit a friend living there. We were there to do research in Normandy for her next book and spent days driving around the French countryside — eating moules frites in ...

Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le beurre ramolli à la main jusqu'à obtention d'une pâte grumeleuse. Ajoutez l'eau et mélangez grossièrement. Formez une boule et réservez au frais. Pour la ...

Considérée comme le fruit préféré des Français, la pomme est tout aussi délicieuse nature que dans les desserts. Car oui, ce fruit aux milliers de variétés ne cesse de se prêter à de nouvelles ...