Envie d’un dessert rapide et gourmand ? Le chef Abdel Alaoui vous propose une tarte aux pommes express à la poêle. Facile à réaliser et délicieusement parfumée, cette recette a tout pour devenir un ...

Allumez le four à 180 °C (th. 6). Rincez la courgette, l’aubergine et le poivron. Coupez-les dans le sens de la longueur. Etalez ces légumes dans un plat à four, arrosez-les d’huile et parsemez de ...

Il y a des recettes qui réconcilient tout le monde autour de la table. La tarte aux poireaux fait partie de ces petites ...

La ratatouille est très simple à réaliser. Souvent, on se contente de couper et de cuire tous les légumes dans un faitout. Mais selon le chef, le secret d’une bonne ratatouille est de procéder à des ...

Etalez la pâte brisée dans un plat beurré à bords hauts et faites la cuire à blanc dans le four th. 6/180°, 10 mn. Dans un cuitvapeur, faites cuire séparément les légumes de façon à ce qu’ils restent ...

Diffusé le vendredi 19 septembre 2025 à 10:06 Publié le vendredi 19 septembre 2025 à 10:06 Rémy Barreda, chef du restaurant Le Bon Accueil à Vézénobres, nous livre sa recette de tarte tatin salée à la ...