Un poulet rôti qui dore au four avec butternut, pommes de terre et châtaignes, ça sent tout de suite l’automne à la maison. Comment transformer ce plat familial en recette rapide, sans sacrifier le mo ...

Les hauts de cuisse sont une coupe de poulet abordable, puis une fois cuisinés, ils sont tendres et pleins de saveur. Voici une sélection de 12 recettes pour les apprêter d’une foule de façons! Voici ...

Les cuisses de poulet sont un must des repas familiaux. Si on les aime cuites en cocotte, en papillote, à la plancha ou au ...

Si vous avez envie d’une recette à la fois gourmande et prête en quelques minutes à peine, suivez celle du chef Philippe Etchebest qui a proposé sur sa chaîne YouTube du poulet mariné cuit au four. On ...

Il y a tellement de façons de les cuisiner : au four, grillées, à la friteuse à air chaud, en sandwich… L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 12 recettes qui les mettent en vedette et que vous ...

Préchauffez le four à 210° C. Sortez le poulet du réfrigérateur 15 mn avant de commencer la cuisson. Mettez le poulet dans un plat à rôtir. Le plat doit être assez petit pour que le jus de Cuisson ne ...

Dans un grand sac ou un grand récipient hermétique, mélanger le sel, le sucre et 1 litre (4 tasses) d'eau. Ajouter le poulet entier à cette saumure et laisser mariner au moins 30 minutes et au plus 4 ...

Tendre et savoureux, le poulet plaît en général au plus grand nombre. Mais il est encore meilleur lorsqu’il est mariné. Découvrez notre sélection de recettes de poulet mariné à la fois simples à ...

Un bon poulet au four accompagné d’une garniture sucrée-salée composée des pommes et du calvados, ce plat va ravir vos papilles. Testez cette recette originale de poulet au four, facile à concocter.