Mettre fondre le chocolat dans le lait chaud. Ajouter le beurre fondu. Ajouter les jaunes d'oeuf, un à un, puis le sucre. Retirer du feu et ajouter la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige.

. Réunissez dans le bol du mixer les châtaignes, la crème, le beurre mou, la cuillère à soupe de sucre et mixez quelques secondes à fin d'obtenir une crème de châtaigne semi-épaisse. . Faites foudre ...

Un gâteau riche, moelleux, plein d’arômes d’agrumes et de vanille… Une recette qui réchauffe l’hiver et s’invite aussi bien à ...

Dans sa cuisine, Philippe Etchebest révèle un gâteau au chocolat pensé pour bouleverser vos habitudes de dessert. Quel geste ...

Le fondant ou le moelleux au chocolat auront toujours la première place dans le cœur des gourmands. À l’image d’une madeleine de Proust, les desserts au chocolat rappellent souvent les pauses entre ...

Moelleux, parfumé et terriblement réconfortant, ce gâteau poire, chocolat et noix de pécan a tout pour plaire… sans une seule ...

Ingrédients. Pour 4 personnes. Quatre bons œufs de ferme, 200 g d’un excellent chocolat noir en poudre non sucré, 125 g de beurre, 100 g d’amandes en poudre, deux cuillères à soupe de farine, 150 g de ...

Tout est meilleur avec du beurre ! La devise officieuse de la Bretagne unit autant qu’elle divise. En effet, qu’il soit doux, demi-sel ou salé, le beurre peut poser problème en cas de consommation ...

Au goûter, un petit muffin au chocolat est toujours bon à savourer. Ça l'est encore plus lorsque ce gâteau est bien moelleux. En le savourant, on est comme sur un nuage. N'est-ce pas merveilleux ?