Faire une saumure, dissoudre le sel et le sucre dans l'eau froide. Mettre les hauts de cuisse dans la saumure pendant 30 minutes. Retirer, rincer et l'assécher avec des essuie-tout. Mettre les ...

L'actrice américaine n'est plus une Desperate Housewife. Elle partage son astuce pour un poulet pané ultra-croustillant qui accompagne parfaitement vos salades césar et repas sur le pouce. Son secret ...

Besoin d’un repas rapide, croustillant et ultra simple à préparer ? Ce poulet pané au airfryer est fait pour vous! En seulement 20 minutes, vous obtenez un poulet bien doré, croustillant à l’extérieur ...

1. Peler et écraser la gousse d’ail. 2. Éplucher et râper le gingembre. 3. Épépiner et émincer le piment. 4. Dans une casserole, faire revenir 5 min dans l’huile, l’ail, le gingembre et le piment.

Envie de croustillant sans passer par la friteuse ? Ces bâtonnets de poulet pané cuits au airfryer sont la solution parfaite ! Moelleux à cœur, dorés à l’extérieur, ils sont prêts en quelques minutes ...

Taillez les escalopes de poulet en morceaux d’environ 4 cm sur 3. Cassez les œufs dans un bol puis battez-les avec le paprika. Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé en triangles. Enroulez-les pour ...

Hachez finement 150 g de cacahuètes au wasabi et mettez-les dans une assiette. Placez 4 c. à soupe de farine dans une assiette, 1 oeuf battu dans une autre. Passez les blancs de poulet un par un dans ...

Les hauts de cuisse sont une coupe de poulet abordable, puis une fois cuisinés, ils sont tendres et pleins de saveur. Voici une sélection de 12 recettes pour les apprêter d’une foule de façons! Voici ...