Sur une feuille de papier cuisson placée sur la plaque à four, dessinez au crayon la forme du ou des moules qui seront utilisés. Préchauffez le four à 140°C/th.4-5. Mélangez la farine, le sucre glace ...

l'essentiel Dans le cadre de son menu « amoureux », la cheffe Marie Lacourt nous a préparé une dacquoise au poivre timut, ganache chocolat et praliné noisette qui vous fera tous craquer ! Nous allons ...

Dans un saladier, monter au batteur les blancs en neige avec le sucre en poudre. Quand ils sont suffisamment fermes, incorporer la poudre de noisette et le sucre glace délicatement avec une spatule en ...