Prélever les tiges du céleri, enlever les fils et les couper en morceaux de 12cm. Porter 2 litres d'eau à ébullition avec le bouillon de légumes et y faire cuire le céleri pendant 12 minutes. Couper ...
Prélever les tiges du céleri, enlever les fils et les couper en morceaux de 12cm. Porter 2 litres d'eau à ébullition avec le bouillon de légumes et y faire cuire le céleri pendant 12 minutes. Couper ...
Epluchez le céleri. Râpez-le. Egouttez le crabe et réservez-le au frais. Dans un bol, mélangez le jaune d’œuf, la moutarde, le vinaigre, du sel et du poivre. Fouettez, en versant l’huile peu à peu, ...
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