Quand le froid et la pluie s’installent, rien de mieux qu’un bon plat maison pour se réconforter. Et quoi de plus chaleureux qu’une blanquette de veau bien crémeuse ? Ce classique de la cuisine ...

La blanquette de veau fait un retour remarqué chez les jeunes, séduits par ce classique réconfortant qui traverse les ...

Recette traditionnelle par excellence, on vous explique comment réaliser une délicieuse blanquette de veau maison. Avant de s’attaquer à la recette, passons en revue les questions que l’on s’est ...

De l’œuf dans la blanquette ? Certains disent oui, d’autres non. Pourtant, un simple jaune change tout dans la sauce. Voici ...

Ce dimanche, on célèbre la fête des grands-mères. L’occasion de livrer la recette d’un indétrônable de la cuisine de mamie : la blanquette de veau. Très traditionnelle, la blanquette de veau s’inscrit ...

La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française, synonyme de convivialité et de tradition. Ce plat mijoté se distingue par sa sauce onctueuse et parfumée, accompagnée de morceaux ...

je jure que j'ai bien suivi la recette du petit larousse de la cuisine!!!!! mais il doit y avoir un pbme qq par : ma sauce est totalement liquide... j'ai tt fait : le roux,le jaune d'oeuf avec la ...