Las sopas frías cubanas son una opción encantadora para el verano, ya que contribuyen a mantener el cuerpo hidratado y a ...

Cómo preparar un sándwich cubano. Receta deliciosa de uno de los sándwiches cubanos más famosos en Miami, Florida.

El cocinero Maykel Cook publicó en TikTok la receta del durofrío de guayaba, el helado casero cubano que los apagones han ...

Mi cocina sefardí, cubana y española es el libro de recetas de Samy Sapayo, un cubano ascendiente de sefardíes y amante de las comidas del hogar donde transcurrió su infancia. Sapayo recopila un total ...

Micanopy, un pequeño pueblo al norte de Florida con apenas 605 habitantes, se ha ganado el corazón de locales y viajeros por su encanto histórico, sus calles arboladas y, sorprendentemente, por ...

La Habana - Si usted no tiene papa, use malanga; si no consiguió calabacín, reemplácelo por pepino. ¿Pocos ingredientes? No hay problema: con la ayuda de Yuliet Colón no tardará en preparar un postre ...

En los estados unidos se come mucho lo que llaman el “hamburger” o sea “la hamburguesa”. Pero en Cuba tenemos algo similar pero mucho más sabroso cual es “La Frita Cubana” consiste de carne molida ...

Aunque ya era vocalista del grupo 'Nancys Rubias', no fue hasta su participación en el reality show 'Alaska y Mario' cuando Mario Vaquerizo dio el verdadero salto a la televisión. Desde entonces, la ...

Cuba es tierra de mixturas, como lo es todo el Caribe. Mixtura de pueblos y mixtura cultural. Y nuestra cocina, rica y variada, es buen ejemplo de este proceso sincrético. A las costumbres culinarias ...

El arroz a la cubana es uno de esos platos que nunca pasan de moda. Sencillo, reconfortante y lleno de sabor, combina ingredientes cotidianos que, juntos, crean una receta tan humilde como deliciosa.

Miami — Nitza Villapol, la “maestra de la cocina cubana” con un espacio televisivo en la isla por más de 40 años, no logró cambiar los hábitos alimentarios de sus compatriotas pero les ayudó a ...