Préparer du vin chaud dans sa cuisine n’est pas très compliqué, encore faut-il avoir les bons ingrédients. Rouge, ou blanc, avec ou sans alcool, voici cinq recettes de saison.

La saison du vin chaud a commencé, mais cette boisson traditionnelle ne plaît pas à tout le monde. Voici comment dynamiser la recette. Utilisez du vin blanc, par exemple. Cette alternative est de plus ...

Mettre un paquet de sucre et d’épices dans du vin soigneusement produit, n'est-ce pas une drôle d’idée? C’est en tous cas une idée très ancienne. «Au départ, les épices servaient à la conservation.

Le vin chaud était déjà consommé pendant l’Antiquité, aussi bien chez les Romains que chez les Grecs. Il était, à l’époque, un moyen de conserver le vin rouge et de le rendre plus agréable au palais ...

Le vin chaud était déjà consommé pendant l’Antiquité, aussi bien chez les Romains que chez les Grecs. Il était, à l’époque, un moyen de conserver le vin rouge et de le rendre plus agréable au palais ...

Préchauffez le four sur th. 6-7/200°. Lavez et taillez les agrumes en rondelles de 5mm d’épaisseur. Dans une casserole, rassemblez le vin, le muscat, les agrumes, le laurier, la cannelle, la badiane, ...

Au rosé bien frais de l’été répond le vin chaud de Noël pour dépasser les frimas de l’hiver. Quoi de plus réconfortant et de ...

Prélevez les zestes de 4 oranges, puis pressez-les. Versez le jus dans une grande casserole, ajoutez le vin, le sucre, l'eau, les zestes, 2 clous de girofle et la cannelle. Portez à ébullition le vin ...