Régaler toute la famille sans se casser la tête, non seulement, c’est possible, mais c’est aussi très simple grâce à ces pilons de poulet sauce barbecue ! Ce plat qui nous vient des États-Unis a de ...

L’équipe de Mordu vous propose une sélection de recettes simples pour réinventer de façon originale ce plat de volaille. Ces pilons de poulet barbecue se préparent avec de la cassonade, des épices, du ...

Le peri peri est un mélange d'épices très utilisé dans la cuisine portugaise. Si chaque recette est différente d'un foyer à l'autre, on retrouve principalement ces ingrédients : sel de mer, sucre roux ...

Séparez les pilons des hauts de cuisses de poulet au niveau de l’articulation. Faites griller les morceaux de poulet au barbecue 30mn environ, en les retournant régulièrement. Pendant ce temps, faites ...

Aujourd'hui on voyage direction le Mexique avec ces délicieux pilons de poulet à la mexicaine, pour un repas super facile à préparer ! :-) Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec ...

j'ai testé et très largement approuvé une recette de fricassée de poulet caramélisée. Rapide et vraiment très bonne... une recette de grand chef abordable! mais je dirais une cu a café rase et pour ...

Isabelle prépare la marinade sèche pour le poulet (Nouvelle fenêtre) avec du curcuma, du paprika et des assaisonnements au chili en nous parlant des différentes épices. Le curcuma frais est plus vif ...

Oter la peau des cuisses et les inciser. Melanger la poudre tandoori,un yaourt ,un peu d'huile et le jus d'un citron. Y mettre les cuisses a mariner. 1 c à sp d'huile (facult.) Dans un plat en verre ...

Bonne nouvelle: la technique pour obtenir un poulet au barbecue à la peau croustillante et à la chair juteuse et fondante est également la plus simple. Le poulet et le barbecue, c'est comme le pain et ...

Couper à l’aide d’un couteau bien aiguisé entre le muscle et l’articulation. Dégager l’os et ne garder que le muscle, vous pouvez vous aider d’un papier ...

Disposer les pilons de poulet dans une casserole. Ajouter le bouquet garni. Couvrir d'eau froide, mener à ébullition et écumer. Réduire le feu à minimum et laisser frémir à découvert, environ 20 ...