Incontournable dans la routine des soins du corps féminin, l’hygiène intime pendant la grossesse s’invite au premier plan. Pour atténuer les effets des changements hormonaux et préserver durablement l ...

Les conseils du chef Pierre Lefebvre pour monder des tomates et les concasser. À tout moment, vous pouvez modifier vos choix via le bouton “paramétrer les cookies” en bas de page. Le Figaro Les ...

- Monder les tomates, les tailler et saler puis mettre sous vide avec le mélange gastrique et sirop de pin au minimum 12 heures. Filtrer le jus et réserver les tomates. - Pour la gastrique, réaliser ...

Ôter le caillot de sang des darnes. Les ficeler pour maintenir la partie ventrale. Les maintenir dans de l'eau froide pendant 10 minutes. Les éponger et les réserver. Monder les tomates. Les émincer ...

- 2 jarrets de veau entiers de 1 kg chaque, coupés en rouelles épaisses - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 150 g d'oignons - 1 kg de tomates - 1 bouquet garni - 1 branche de céleri - 1,5 dl de ...

Pour cela, aver 5 tomates. Retirer les pédoncules, retourner les tomates et les entailler en croix. Puis les plonger dans environ 2 litres d'eau bouillante pendant quelques secondes, jusqu'à ce que la ...

Faire cuire doucement les oignons et l'ail haché avec le poivron, ajouter les morceaux de tomates, du thym et du laurier (frais si possible). Cuire 10 mn en mélageant doucement. Si tu aimes tu peux ...

Réunir tous les ingrédients dans un cul de poule, filmer hermétiquement puis cuire doucement au bain-marie 24h. Filtrer l’eau de tomates et égoutter les tomates sur Tork + bac gastro à trous pour ...