O fazer é sempre revelador. No preparo artesanal da massa, por exemplo. Uma mágica que acontece quando você mistura farinha e ovos com as próprias mãos. Sova, abre a massa, escolhe um formato. Um ...

Entre as muitas opções de comida caseira que seguem presentes nas cozinhas familiares em 2026, a receita de macarrão caseiro só ...

Para celebrar o Dia do Macarrão, o chef Pedro Siqueira do Sìsì compartilha duas receitas deliciosas: uma de massa fresca e outra de nhoque de batata. A massa fresca, feita com farinha de trigo, sêmola ...

A massa é um dos alimentos mais consumidos no mundo inteiro, e acabou se tornando uma parte importante da culinária italiana, mesmo que a comida em si tenha surgido no oriente. Mas, sem sombra de ...

Embora a culinária italiana tenha uma infinidade de receitas de pasta, é possível ultrapassar as fronteiras do clássico e apostar em novas versões para a massa fresca. Por conta de sua versatilidade, ...

Se tem preparo que cai bem para um almoço de domingo, é massa! Reunir a família em volta da mesa para saborear as mais diversas receitas de origem italiana não tem como dar errado. Massa caiu no gosto ...

O quadro Receita de Família ensina, nesta sexta-feira (5), como preparar uma massa de macarrão fresca do tipo Talharim, acompanhado com Molho de Tomate e Almôndegas. Quem conta os detalhes é o ...