Puis terminez au four préchauffé à 220 °C entre 6 et 10 minutes selon que vous préférez le canard cuit rosé, à point ou bien cuit. On peut également cuire un magret de canard au barbecue mais on le ...

Envie d’un apéro chic et léger pour les fêtes ? Ces toasts au magret de canard fumé allient le croustillant du pain, la ...

Allumez le gril du four. Faites de larges entailles dans la peau du magret tous les centimètres, dans la largeur, profondément. Introduisez-y du gros sel. Disposez les cèpes séchés coupés en lamelles ...

Epluchez les pommes et coupezles en lamelles d’1 cm. Dans une poêle, faites-les revenir avec une noisette de beurre, 7 mn environ. Etalez les pâtes feuilletées et découpez dedans 12 fonds de tarte ...

Pour changer du four et de la poêle, que diriez-vous de cuisiner votre magret de canard au barbecue ? L'été est la saison par excellence de ce mode de cuisson, alors autant en profiter. Laurent ...

Savourez le magret de canard au foie gras en croûte de sésame, un plat familial raffiné. Accompagné de légumes confits, il allie des saveurs subtiles. Préparez-le à l'avance et servez avec une sauce ...

On l’associe souvent à un plat délicieux, luxueux et raffiné, mais attention à ne pas rater la cuisson du magret de canard, ...

Tailler la partie grasse des magrets en sillons parallèles sur la longueur. Saler et poivrer les magrets de tous les côtés. Glisser un peu d'ail frais entre la peau et la chair. Les positionner chair ...

Rien de tel qu’un magret de canard croustillant pour régaler les papilles lors des repas de fêtes de fin d’année. Mais au ...

La tortilla au magret de canard fumé est une fusion savoureuse entre la cuisine espagnole et les traditions du Sud-Ouest français. Idéale pour un repas convivial, elle peut être préparée à l'avance et ...

Ce week-end, pour le repas dominical, on prépare un rôti de magret de canard, garni de jambon de Bayonne et de champignons, flanqué d’une sauce parfumée. Grand classique du repas dominical, si le rôti ...

Magret de canard, ragoût de haricots écossais, jus aux kumquats... Une recette signée Guy Martin. Préparation 1h Repos - Cuisson - Placez les kumquats dans une casserole avec de l’eau à hauteur.