La biochimie des protéines étudie la chimie des protéines, la réactivité des groupes fonctionnels des acides aminés et des protéines, la synthèse des protéines et leurs modifications ...

Adrien Méry est étudiant en thèse financé par l'Université Grenoble Alpes. Il est également rédacteur indépendant de contenus de vulgarisation scientifique. Depuis plusieurs années maintenant, une ...

Les protéines sont l'un des trois nutriments, avec les lipides et les glucides, dont nous avons besoin en grande quantité dans notre alimentation. Nos cheveux, notre peau, nos os et nos muscles sont ...

Contre les tumeurs ou le plastique, la solution de l'Américain David Baker, prix Nobel de chimie 2024, est toute trouvée: la création de nouvelles protéines n'existant pas dans la nature, une idée ...