C'est l'accompagnement parfait pour un rôti, un braisé ou les cuisses de poulet braisées au vin blanc et au romarin. Les pommes de terre à chair jaune sont idéales pour le gratin grâce à leur teneur ...

Le gratin de pommes de terre est un intemporel qui se plie à toutes les fantaisies. Traditionnel dauphinois ou recette originale en y ajoutant du saumon, la pomme de terre a plus d'un tour dans son ...

Si la courgette s’invite facilement dans bon nombre de recettes estivales, comme les tartes salées, les galettes, les terrines ou le cheesecake salé, elle peut aussi donner lieu à des plats plus ...

Certains pensent que tout est toujours meilleur quand on ajoute du fromage. Une influenceuse a expérimenté cette technique pour sublimer le classique gratin dauphinois avec du brie. Pendant ce temps, ...

Réaliser un gratin de pommes de terre nous sauve la mise en cuisine puisqu'il demande peu d’ingrédients et de temps pour le réaliser. Vous vous êtes lassé de votre gratin de pomme de terre classique à ...

La pomme de terre garde mieux sa forme et absorbe moins d’eau. Elle sera aussi plus facile à éplucher. On veut des pommes de terre al dente pour cette recette. Ce gratin s’inspire de la tartiflette ...

Ce gratin dauphinois à la truffe est la recette idéale pour une fête de Noël raffinée et gourmande. Les pommes de terre ...

Un bon gratin, bien chaud, à base de pommes de terre, de lardons fumés, de champignons et d’oignons confits… le genre de plat qui réconforte rien qu’à l’odeur. Une recette généreuse, facile à préparer ...

Il est l'un des classiques de la gastronomie française : le gratin dauphinois ! Si vous en maîtrisez toutes les étapes de préparation, vous commettez peut-être cette erreur très courante lors de la ...

Envie d’un plat qui réchauffe sans vous prendre des heures en cuisine ? Ce gratin de pommes de terre revisité joue la carte de la simplicité avec seulement cinq ingrédients. Crème et fromages se ...

Sur la table de Noël, à côté du chapon ou de la dinde, un plat revient partout : le gratin dauphinois. Comment ce mets ...

La galette de pommes de terre peut aussi bien constituer un accompagnement qu’un plat principal. François-Régis Gaudry en a ...