Le gratin dauphinois de Julie Andrieu ravit tous les invités à Noël. La recette ne contient que 5 ingrédients et est très ...

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Entre gratin dauphinois sacré des réveillons et envies de nouveauté, ce gratin de patate douce aux épices s’invite sur la ...

Creamy, cheesy, and impossibly comforting - Julia Child’s Gratin Dauphinois is everything you want in a classic French potato dish. In this video, I follow her iconic recipe step by step, layering ...

Y a-t-il du fromage dans le gratin dauphinois ? Est-il nécessaire de précuire les pommes de terre ? Découvrez tous nos conseils pour réussir ce grand classique de la gastronomie française. Quelles ...

Envie d'un bon gratin ? D'un plat bien chaud qui sort du four recouvert d’une belle croûte dorée ? Du traditionnel Gratin dauphinois au Gratin de pommes de terre à la tomme du Larzac, nos recettes de ...

Pour les repas familiaux et les grandes tablées, on prévoit généralement une viande ou un poisson et des légumes en accompagnement. Parmi les plats les plus prisés en la matière, on trouve le célèbre ...

1. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles pas trop fines (3 à 4 mm d’épaisseur) au couteau ou à la mandoline. Dégermez et hachez (ou émincez) l’ail. 2. Dans une casserole à fond ...