Saveurs et traditions se mêlent dans ce gigot d'agneau en cocotte, plat familial par excellence. La viande fondante, accompagnée de légumes, se prête à une cuisson lente et peut se préparer à l'avance ...

L’hiver est encore là, et avec lui l’envie de se réconforter avec de bons plats mijotés. Et si pour changer du pot-au-feu ou des joues de porc confites, vous prépariez de l’agneau mijoté en cocotte ?

Quand arrive le printemps, on a comme une envie d’agneau dans l’assiette. Traditionnellement associé à Pâques, le gigot d’agneau est loin du classique endimanché de nos grand-mères. Variations ...

Lorsqu’on regarde par la fenêtre, on se dit que les beaux jours sont encore loin ! La pluie, et parfois même la neige, rythme nos journées et cela, pour quelques semaines. Afin de se remonter le moral ...