Pour la pâte : préchauffez le four à 180 °C (th.6). Concassez les spéculoos et faites fondre le beurre. Mélangez le tout. Pressez la pâte obtenue dans le fond d’un moule à charnière et réservez au ...

Mettez les pruneaux d’Agen, l'eau et le rhum dans une petite casserole. Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 10 min puis laissez tiédir. Ajouter aux œufs bien mousseux la purée de ...

Le gâteau est à la fois moelleux et savoureux. Il renferme une délicieuse crème de pruneaux légèrement acidulée et parfumée à la cannelle. 2.Le lendemain, égouttez les pruneaux. Mixez-les avec 5 ...

Beurrer un moule rond de 20 cm de diamètre environ et le placer au frigo. Préchauffer le four à 160°C, chaleur tournante. Coupez chaque pruneau en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger à l’aide ...

Dénoyautez les pruneaux. Abaissez la pâte et foncez-en une tourtière. Réservez les tombées de pâte. Garnissez le fond de la tourtière avec les pruneaux coupés en deux. Cassez les œufs dans une jatte, ...

Comment réussir ce gâteau breton crémeux et ferme à la fois, avec des pruneaux super fondants ? Suivez les explications en vidéo de Yannick. Obtenir un far breton aux pruneaux super moelleux et bien ...

Je crois me souvenir qu'il y a un gateau breton ou il y a des pruneaux au milieu (non ce n'est pas le far). Je pense que tu pourrais mettre ta compote à la place (si elle n'est pas trop liquide). Par ...

Le gâteau aux pruneaux, c’est de saison. Et pour varier les plaisirs, les recettes abondent. Simplissime. Mais c’est justement là que ça se gâte. La cuisine est sens dessus dessous. Sept invitées vont ...

Depuis plus de trente-cinq ans, Joël Gineste a repris le restaurant Les Palmiers, route de Bordeaux, à Lausseignan, où il propose des menus traditionnels et une carte variée. Il a choisi de s'y ...