Mission accomplie pour la France ! Ce samedi 22 février 2025, l'hexagone est entré dans le Guinness des Records pour avoir organisé la plus grande fondue au monde. Cette fondue XXL a réuni 5 000 ...

La fondue au fromage se prépare à base de fromage dit à «pâte dure» et de vin blanc. Les premières traces de cette recette en France remonteraient au XVIIe siècle. François Pierre de La Varenne, dans ...

Cette semaine on se fait plaisir avec une recette de fondue au fromage des plus délicieuses et trois accords vins en harmonie avec ce plat hivernal si réconfortant. On vous propose ainsi deux blancs ...

Nécessitant très peu d’ingrédients, la fondue au fromage n’est pourtant pas si simple à préparer. Voici nos conseils pour la réussir à coup sûr. En plus des plats mijotés et des gratins d’hiver, la ...

Qu’elle est réconfortante cette fondue au fromage après une belle journée à l’extérieur ! Ayant vécu en Suisse, je peux confier que ce repas était mon préféré après une belle journée de ski. Si vous ...

Fromager depuis 27 ans, il a un avis éclairé sur le sujet. « Pour moi, un bon fromage à fondue doit être crémeux quand il est sur le pain. Il doit être bien souple et s’accrocher au pain », explique-t ...

L’hiver approche et il est temps de réaliser des plats de circonstance. On vous dévoile l’ingrédient à ajouter sans exception ...

50 % de vacherin fribourgeois et 50 % de gruyère suisse : la fondue moitié-moitié porte bien son nom. Et pour régaler les ...

Pour une fondue plus lisse, on suggère de retirer la croûte du fromage. Un fromage doux au lait de vache et qui n’a pas été trop vieilli conviendra mieux, puisque une fois le fromage fondu, sa saveur ...

Publié le 10/12/2025 à 12:11 Anne-Florence Salvetti Lionne est une rédactrice web et journaliste indépendante, qui écrit sur Top Santé. Elle cumule plus de 10 ans d’expérience dans le domaine du ...

Je voudrais en faire une ce week-end pour moi et mon chéri On est fan de fromage. J'ai regardé un peu les recettes de fondues et j'aurais une chtite question : Pourquoi faut-il frotter l'ail ? Et si ...

Tout le monde aime la fondue. Mais tout le monde ne s'entend pas sur la façon de préparer la meilleure fondue au fromage. Les Suisses ont leurs versions... que les Québécois semblent avoir modifiées à ...