Le gouvernement va assouplir les règles de la mention «fait maison» et simplifier les démarches pour obtenir le titre de ...
La mention « Fait maison » revendiquée par les restaurateurs sur leurs cartes signale les plats cuisinés ou transformés sur place à partir de produits frais crus. Nous vous rappelons les conditions à ...
Ce que dit la loi pour la cuisine des restaurants? Pour avoir le droit d'utiliser l'appellation "fait maison", le restaurateur doit confectionner les plats dans les locaux où il sert les consommateurs ...
Alors que la baisse de fréquentation et les changements d'habitudes des clients chahutent la restauration française, des professionnels appellent à mieux valoriser le "fait maison". Baisse de ...
Chaque semaine, Sophie Janvier, diététicienne nutritionniste, répond aux questions les plus fréquemment posées dans son cabinet parisien et en vidéo. Aujourd’hui, elle s’attaque à une idée reçue très ...
Que ce soit pour une résidence principale ou une maison de vacances, cette architecture originale répond aux besoins des adeptes d’un mode de vie écologique et épuré. Aleksei Isachenko / boomeart - ...
Moelleuse, sucrée et régressive la guimauve fait partie des douceurs qui rappellent l’enfance. Avec cette recette facile, on découvre le plaisir de la faire soi-même, à la maison. Longtemps fabriquée ...
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