Prepara la más jugosa birria tatemada en horno desde tu casa, y prueba el sabor de una carne suave y llena de sabor.

Esta receta es originaria de Cocula, es muy representativa y forma parte de la gastronomía del estado mexicano de Jalisco, aunque desde hace algunos años su popularidad se ha extendido por otros ...

Sin dudas, la birria es uno de los platos más consumidos por su delicioso sabor en la cultura gastronómica mexicana. De acuerdo a la preparación de este plato, puede elaborarse con carne de borrego, ...

La birria de res al estilo Tijuana no es solo un platillo: es un acto de contundencia culinaria. Su caldo rojo, brillante y perfumado con chiles secos, convoca esa mezcla de frontera, parrilla y olla ...

La birria es uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, favorito de locales y extranjeros. Una de las versiones de esta preparación es la que se realiza en Jalisco y Michoacán, ...

Con infinitas variaciones, el estofado regional mexicano es ahora una estrella de las redes sociales en Los Ángeles y más allá. Las tendencias gastronómicas van y vienen, pero un plato de birria con ...

Una de las cosas que es muy rica y seguro piensas que es difícil de preparar es la birria. Este platillo es sabroso y muy reconocido en varias ciudades, es perfecto cuando tienes cruda. Solo que ...

El pozole y la birria han sido enlistados como dos de los mejores guisados del mundo, de acuerdo con Taste Atlas; sólo uno de ellos es popular el 15 de septiembre, día del Grito de Independencia. Una ...

Sayula, un encantador Pueblo Mágico en Jalisco, se distingue por su arquitectura colonial, su historia literaria y su ...

Enrique Olvera, uno de los mejores chefs mexicanos gracias a su trabajo en el restaurante Pujol (Ciudad de México), con dos estrellas Michelin y clasificado durante muchos años entre los 50 mejores ...

Comerse un taco de birria no se reduce a una experiencia gastronómica, es todo un ritual. Se toma la tortilla dorada y crujiente, rellena con la carne de res jugosa y bien sazonada que se ha cocinado ...

¿Te imaginas ir por unos taquitos de birria y que además puedas pedir consomé infinito por no hay límite para pedir? Pues en ...